めずらしい野菜　小江戸川越産

めずらしい野菜を見つけたので

ご紹介します。

皆さんはこの野菜をご存知ですか？

この野菜の名前はタアサイ。

中国原産の冬野菜だそうです。

日本には昭和初期に導入され

ております。

写真のタアサイは、

あぐれっしゅで見つけた

小江戸川越産のものです。

僕はここで初めてタアサイの

存在をしりました。

見た目はフリスビーかドローン

のような感じで、何とも言えず

面白いですね（笑）

この日はタアサイのナムルと、

タアサイチャンプルにして

いただきました。

ちょっとクセがありますが、

僕には美味しかったです（笑）

今日はめずらしい野菜のお話

でした。

いつもありがとうございます！

～　一期一会　～