クローズ型キッチンのメリット・デメリット

日本人の生活習慣は、この数十年で大きく変化

してきています。これは住宅などの構造にも

顕著に現れてくるもので、家の間取りを見る

だけでもその建物が建てられた年代をある程度

判断することができます。

以前はキッチンといえば、家の中で独立した

一つの部屋であり、他の部屋とは仕切られて

いるのが普通でした。そのようなスタイルの

キッチンをクローズ型と呼びます。

クローズ型のキッチンは、その他の部屋と区別

されているので、臭いや汚れが他の部屋につき

にくいというメリットがありますし、来客時には

キッチンの中を隠すことができるのも利点です。

一方で、料理中は家族とのコミュニケーションが

取りづらいという点も特徴で、お互いに相手の

状況が確認できないというデメリットもあります。

そのため、料理中は目が届かなくなるので、

小さいお子さんがいらっしゃる場合は注意が

必要になります。

また、クローズ型の場合には料理を運ぶ時や、

食器の片付けなど、家事の動線も区切られて

しまうのがデメリットになるでしょう。

最近の間取りは、家族が集まる空間である

リビングと料理を作るキッチンがつながって

いるのが特徴です。

このリビングダイニングキッチンという設計は、

家族のコミュニケーションや、家事の動線を

重視する生活習慣や今の時代を反映した設計だ

といえるでしょう。